Buonissima

Buonissima — гастрономический фестиваль, который привлекает в Турин шеф-поваров и деятелей международной кухни; в 2026 году он достигает шестого выпуска, который продлится до 25 октября.¹²

Программа 2026 года открылась в культурном центре Nuvola Lavazza церемонией присуждения премии Боба Ното (Premio Bob Noto), которая в этом году досталась Паоло Лоприоре, шеф-повару ресторана Il Portico в Аппьяно-Джентиле, за тему этого выпуска — «Страсть» («Passione»). Жюри под председательством Антонеллы Фассио, супруги туринского гастронома и фотографа Боба Ното, умершего в 2017 году, отметило в пути Лоприоре «преданность кухне, цельность его гастрономического видения и способность сохранять собственную идентичность, не поддаваясь моде».¹²

Программа Buonissima 2026 также включает ужин в память о Бобе Ното в ресторане Del Cambio и торжественный ужин открытия во дворце Мадама (Palazzo Madama) с участием десяти шеф-поваров итальянской гастрономической сцены.¹

Хроника

• 21 октября 2026 года — В культурном центре Nuvola Lavazza в Турине шеф-повар Паоло Лоприоре получает премию Боба Ното 2026 года, присуждённую в рамках шестого выпуска гастрономического фестиваля Buonissima. → ANSA Piemonte Il Torinese

Похожие статьи: Паоло Лоприоре получает премию Боб Ното 2026

Источники

1. Buonissima, Paolo Lopriore vince il Premio Bob Noto 2026 — ANSA Piemonte, 21 октября 2026
2. Buonissima 2026. Lo chef Paolo Lopriore vince il Premio Bob Noto — Il Torinese, 22 октября 2026