Liquidazione giudiziale della Locanda La Posta di Cavour
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Il 29 ottobre 2026 è stata dichiarata la liquidazione giudiziale della Locanda La Posta, ristorante di via dei Fossi a Cavour, in provincia di Torino, gestito da una decina di generazioni dalla famiglia Genovesio. La procedura, che nell'ordinamento ha sostituito il vecchio istituto del fallimento, prevede un esercizio provvisorio con continuità aziendale, volto a mantenere aperta l'attività [1][2].
La locanda e la sua storia
La Locanda La Posta risale al Milleseicento ed è considerata un luogo simbolo della ristorazione di Cavour. Secondo la storia riportata sul sito del ristorante, anticamente era chiamata Posta Reale: tra i suoi ospiti storici figura Camillo Benso di Cavour, mentre Giovanni Giolitti disponeva di una propria linea del telegrafo in una stanza al primo piano. Il locale è noto anche per il Pranzo dei Grassoni, nato negli anni Cinquanta [1].
La società e la procedura
L'attività fa capo alla società Locanda La Posta srl, con capitale sociale di 114.000 euro diviso in parti uguali tra Giuliana Mignola e i figli Antonella e Giovanni Genovesio. Alla stessa società fa riferimento anche l'Hotel Barrage di Pinerolo, il cui destino è legato a quello del ristorante [1]. All'origine della liquidazione vi sarebbe un contenzioso con l'Agenzia delle Entrate; il compito di ricostruire la situazione debitoria e individuare una strada per il futuro dell'azienda è stato affidato al commercialista torinese Alberto Abbate [1].
Dati occupazionali e dichiarazioni
La società conta 66 addetti; il fatturato del 2025 è stato di 2.419.358 euro, a fronte di un passivo di 571.205 euro [1]. Giovanni Genovesio, che è anche presidente di Cna Piemonte, ha dichiarato: «È in corso un esercizio provvisorio con continuità aziendale e stiamo lavorando per valorizzare la storicità del marchio» [1]. La vicenda ha avuto risonanza anche al di fuori di Cavour per il ruolo pubblico della famiglia: oltre all'incarico di Giovanni Genovesio in Cna Piemonte, la moglie Alessandra Binzoni è consigliera regionale di Fratelli d'Italia [1].
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Fonti
- TorinoOggi — 2026-11-05
- La Stampa — 2026-11-06