Cavallermaggiore
Cavallermaggiore è un comune della provincia di Cuneo, in Piemonte. Sul suo territorio si trova lo stabilimento produttivo della Biraghi S.p.A., azienda lattiero-casearia di rilievo nazionale.
Lo stabilimento Biraghi
Nello stabilimento di Cavallermaggiore, attivo dal 1934, viene trasformato il latte conferito dalle aziende agricole delle province di Cuneo, Torino e Asti. La produzione comprende, tra gli altri prodotti, il Gran Biraghi e il Gorgonzola DOP, che l'azienda presenta come espressione di una filiera corta e radicata nel territorio piemontese [1][2].
La visita del Principe Alberto II di Monaco
Il 10 ottobre 2026 il Principe Alberto II di Monaco ha visitato lo stabilimento Biraghi di Cavallermaggiore, accolto dalla proprietà dell'azienda, Anna e Bruno Biraghi. La tappa ha concluso il viaggio del Sovrano, alla guida del Principato dal 2005, nei comuni piemontesi aderenti all'Associazione dei Siti Storici Grimaldi di Monaco, le cui visite ufficiali si erano chiuse nella tarda serata del giorno precedente [1][2].
Nel corso della visita il Principe ha incontrato il personale dell'azienda e conosciuto gli ambienti produttivi dello stabilimento. L'occasione è stata ricordata anche in relazione ai legami economici tra Monaco e l'Italia, richiamati dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella durante la sua visita di Stato nel Principato del 2 e 3 ottobre 2026 [1][2].
Cronologia
- — Il principe Alberto II di Monaco visita lo stabilimento della Biraghi a Cavallermaggiore, tappa conclusiva del suo viaggio nei comuni piemontesi legati all'Associazione dei Siti Storici Grimaldi di Monaco. → Il Torinese TorinoOggi
Articoli collegati: Biraghi, Il principe Alberto II di Monaco visita lo stabilimento Biraghi di Cavallermaggiore (ottobre 2026)
Fonti
- Il Torinese — 2026-10-10
- TorinOggi — 2026-10-10