Festa del Cevrin di Coazze

Festa del Cevrin di Coazze — агропродовольственная ярмарка Валсанджоне, посвящённая сыру Чеврин ди Коацце (Cevrin di Coazze), включённому в 2001 году в Корзину типичных продуктов тогдашней провинции Турин и признанному продуктом Presidio Slow Food. Мероприятие, традиционно проходящее под патронажем Метропольного города Турин, представляет типичные продукты гор Валсанджоне — от гастрономических специалитетов до местных ремёсел.^1,2,3

XXV фестиваль (октябрь 2026 года)

Двадцать пятый фестиваль прошёл в Коацце с 15 по 18 октября 2026 года. В дни, предшествовавшие ярмарке, программа включала театральный спектакль «Chi è di scena» труппы «Sotto il Castello» из Риволи, презентацию книги «L’ultima essenza» Мары Барбары Россо и передачу наследникам Марины Луссиана памятной таблички в честь агро-лесо-пастбищной дороги к альпийским пастбищам Селлери, названной в её честь в 2019 году.^1,2

В воскресенье, 18 октября, ярмарка открылась на площади Витториа при участии Филармонического оркестра Коацце и мажореток Happy Blue, а затем до 19 часов распространилась на viale Italia «61» и площади посёлка со стендами агропродовольственных товаров, ремёсел и стритфуда, выставкой коз камошской альпийской породы и традиционных колокольчиков «rudùn». Экомузей Верхней Валь-Сандзоне принимал выставку «La filiera del latte e del formaggio» (цепочка производства молока и сыра), а Управление охраняемых территорий Кочских Альп провело демонстрацию сыроварения.^1,2,3

Источники

Сообщите об ошибке.