Centallo
Centallo è un comune della provincia di Cuneo. Sul suo territorio ha sede il Birrificio Trunasse, impresa artigianale attiva nella produzione di birra.
Il Birrificio Trunasse
Il birrificio è gestito dai fratelli Roberto e Paolo Lerda. Roberto Lerda ricopre il ruolo di rappresentante provinciale e regionale della categoria Birrai di Confartigianato [1].
La nomina nazionale
Con l'insediamento del nuovo Consiglio nazionale di Confartigianato, avvenuto a fine ottobre 2026, è stata costituita a livello nazionale la categoria dei Birrai artigianali. Alla presidenza è stato eletto l'imprenditore pugliese Michele Solimando, mentre Roberto Lerda, contitolare del Birrificio Trunasse di Centallo, è stato nominato vicepresidente nazionale insieme a William D'Iuorno, rappresentante della Calabria [1]. Completano il Consiglio nazionale Mattia Lucca, per la provincia di Trento, e Marco Zuccato, per il Veneto [1].
Tra gli obiettivi indicati dalla nuova categoria figurano la tutela e la valorizzazione del percepito di artigianalità presso il mercato, la formazione continua, il consolidamento dei rapporti con i centri di ricerca, il rafforzamento della rete tra territori e imprese, la promozione nelle fiere di settore e la valorizzazione della vendita diretta [1].
Cronologia
- — Confartigianato costituisce a livello nazionale la categoria dei Birrai artigianali, con il cuneese Roberto Lerda, contitolare del Birrificio Trunasse di Centallo, nominato vicepresidente nazionale. → IdeaWebTv Cuneo24
Fonti
- Cuneo24 — 4 novembre 2026