Rubrica
Locali storici
- Baratti & Milano Organizzazione
La confetteria fondata nel 1858 da due canavesani in via Dora Grossa e il caffè all'ingresso della Galleria Subalpina, aperto nel 1875.
- Caffè Fiorio Luogo
Il caffè di via Po aperto intorno al 1780, ritrovo dei conservatori della Restaurazione, dove si dice che Carlo Alberto chiedesse «che si dice al…
- Caffè Mulassano Luogo
Il piccolo caffè Liberty di piazza Castello aperto nel 1907, dove secondo la tradizione nacque il tramezzino.
- Caffè San Carlo Luogo
Il caffè di piazza San Carlo nato nell'Ottocento come Caffè di piazza d'Armi, ritrovo risorgimentale, chiuso nel 2020 e riaperto nel 2022 con le…
- Ristorante Del Cambio Luogo
Il ristorante di piazza Carignano nato come caffè nel 1757 accanto al Teatro Carignano, celebre per le visite di Cavour.