Castelnuovo Don Bosco
Castelnuovo Don Bosco è un comune collocato nel nord dell'Astigiano, al confine con il territorio torinese. Nel paese ha sede l'Istituto di Istruzione Superiore «Pietro Andriano», scuola professionale che negli ultimi anni ha sviluppato collaborazioni di apprendistato duale con aziende locali [1].
L'Istituto Andriano e l'apprendistato duale
L'apprendistato duale è un modello educativo che permette agli studenti delle scuole superiori di alternare le lezioni in aula al lavoro in impresa, con la possibilità di conseguire il diploma di maturità professionale mentre si svolgono i primi percorsi lavorativi [1]. L'IIS «Pietro Andriano» ha avviato sei collaborazioni con aziende del territorio, tra cui Atla s.r.l., Casale Impianti S.r.l, Za.Ma. S.n.c., Meccanica S.R.L.S e Polo Unico Progetti [1].
La collaborazione con Sfoglia Torino
Il 10 novembre 2026 i referenti dell'azienda alimentare Sfoglia Torino s.r.l. hanno svolto nei locali della scuola una sessione di colloqui conoscitivi con gli studenti, prima tappa dell'intesa tra l'istituto e l'azienda, finalizzata all'inserimento di nuovi candidati nel percorso di apprendistato duale [1]. La responsabile di sede dell'Istituto Andriano, Silvia Tagliaferro, ha dichiarato che gli studenti coinvolti coniugano la preparazione teorica acquisita a scuola con l'attitudine professionale richiesta in azienda, distinguendosi per serietà e motivazione [1]. Secondo Tagliaferro, il modello di apprendistato duale consente agli studenti di acquisire competenze spendibili nel mercato del lavoro e offre al tessuto economico locale la possibilità di investire sui giovani del territorio [1].
Il ruolo nel territorio
Secondo quanto riportato, l'Istituto Andriano risulta centrale nel territorio del nord Astigiano e del Torinese per l'allineamento tra istruzione professionale e mondo del lavoro [1].
Cronologia
- — A Castelnuovo Don Bosco l'istituto «Pietro Andriano» avvia una prima collaborazione di apprendistato duale con l'azienda alimentare Sfoglia Torino, che incontra gli studenti per i colloqui di selezione. → ATnews