Protocollo per le eccedenze alimentari delle mense scolastiche di Sant'Antonino di Susa

Il Comune di Sant'Antonino di Susa ha ampliato il protocollo per il recupero delle eccedenze alimentari provenienti dalla refezione scolastica. All'accordo, già sottoscritto da Con.I.S.A., ASL TO3, dal gestore della mensa, dalla Parrocchia e dalla Caritas locale, ha aderito anche la cooperativa Il Sogno di una Cosa ^[1][2].

Il protocollo

L'iniziativa riguarda la gestione del cibo non consumato nelle mense delle scuole del territorio comunale. Il meccanismo prevede la raccolta delle eccedenze alimentari al termine del servizio di refezione scolastica, destinandole a soggetti impegnati in attività di sostegno alle persone in difficoltà ^[1][2].

I soggetti coinvolti

Il protocollo coinvolge enti pubblici e realtà del territorio: Con.I.S.A. (Consorzio Intercomunale Socio Assistenziale), l'ASL TO3, il gestore del servizio mensa, la Parrocchia e la Caritas di Sant'Antonino di Susa. Con l'ultimo ampliamento si è aggiunta la cooperativa Il Sogno di una Cosa, che va così a integrare la rete di soggetti incaricati della raccolta e della redistribuzione del cibo recuperato ^[1][2].

Finalità

L'estensione del protocollo rientra nelle iniziative comunali volte a ridurre lo spreco alimentare nelle mense scolastiche, convogliando le eccedenze verso forme di solidarietà rivolte a persone e famiglie in difficoltà economica sul territorio ^[1][2].

Fonti

1. L'Agenda News — 10 novembre 2026
2. L'Agenda News — 10 novembre 2026